Ambiance tendue au Bistro Romain

PARIS (AFP) — Une trentaine de salariés sans-papiers occupaient toujours lundi dans une ambiance tendue
un restaurant Bistro Romain des Champs-Elysées, à Paris, la CGT et la direction s'accusant mutuellement de "les empêcher de sortir".

Comme dans plusieurs sites de la région parisienne, les drapeaux rouges de la CGT ont fleuri sur la terrasse et les vitrines de l'établissement sont constellées d'articles de journaux et de tracts.

Mais ici, à deux pas de l'Arc de Triomphe, les journalistes n'ont pas accès à l'intérieur du restaurant et l'ambiance n'est pas au dialogue entre syndicat et direction.

Sur le trottoir, le directeur d'exploitation du Bistro Romain, Eric de Seguins, promet devant les caméras que "tout a été mis en oeuvre depuis mardi", le premier jour d'occupation, "pour monter les dossiers de régularisation" de ses salariés dont "nous ne connaissions pas la situation" irrégulière.

"Ceux qui sont à l'intérieur, on leur a demandé d'aller chercher les papiers qui manquaient, mais la CGT leur a donné ordre de ne pas sortir", affirme-t-il.

"C'est faux!", s'étrangle Raymond Chauveau, de la CGT-Essone. "Vous leur avez dit qu'ils ne pourraient pas re-rentrer s'ils sortent chercher leur dossier."

Interrogé sur ce point, M. de Seguins assure que les salariés "pourront revenir au restaurant remplir leurs dossiers". Mais pourront-ils continuer d'occuper les lieux jusqu'à obtenir leur régularisation?

"Si on met leurs dossiers à la préfecture, pourquoi devraient-ils revenir occuper le restaurant?", demande le directeur, sans répondre à la question.

Derrière les vitres, les grévistes assistent à la scène de l'intérieur sans pouvoir communiquer autrement que par téléphone.

"Ils ne font rien pour notre régularisation!", proteste Djimo Souaré. "Ils veulent nous faire craquer psychologiquement", accuse-t-il aussi, évoquant des "réveils à deux heures du matin pour lire des communiqués".

Autorisé à entrer dans les locaux, le délégué syndical central CGT de la chaîne Bistro Romain, Christophe Cosmano, parle d'une situation "assez limite au niveau de l'hygiène, malgré les discours de la direction".

Des brosses à dents, savons et sacs de couchage ont été amenés à l'intérieur, notamment grâce au Secours populaire, "mais le sol est crade à n'en plus finir", explique-t-il, tandis qu'une affichette, collée sur une vitre, accuse: "Ici on nous coupe l'eau chaude".

Dimanche soir, Bistro Romain a annoncé dans un communiqué avoir lancé une "procédure pour diffamation" contre "les informations totalement erronées diffusées par certains représentants de la CGT".

De son côté, le syndicat a fait intervenir un huissier de justice pour constater "une atteinte au droit de grève", car "la direction empêche aussi les salariés qui sont sur le trottoir de rejoindre leurs camarades à l'intérieur", affirme Francis Bottalico, de la CGT.